Classification et grilles de salaires HCR en 2024

La Convention Collective HCR n’échappe pas à la norme de classification qui régit l’ensemble des textes signés par un groupement professionnel ou par des organisations syndicales. En ce qui concerne la Convention HCR, elle met en évidence 3 catégories de salariés.

À cet effet, elle distingue une première catégorie constituée d’« Employés ». Pour cette catégorie, on reconnait 3 niveaux divisés eux-mêmes en 3 échelons.

La seconde catégorie quant à elle, dénommée « Agent de Maitrise ». Sont définis comme agent de maîtrise les salariés bénéficiant d’instructions à caractère général portant sur le domaine d'activité de l’hôtellerie restauration. Ils bénéficient d’un pouvoir de décision défini, même s’ils sont régulièrement soumis à des situations de travail qui font souvent appel à l'initiative. Pour cette catégorie, on reconnait 1 seul niveau divisé en 3 échelons.

Enfin, la 3ème catégorie comprend tous les « Cadres », justifiant d’une formation supérieure de niveau Bac+3 acquis soit par voie scolaire et d’une expérience confirmée dans la filière d'activité du poste, ou d’une expérience confirmée et réussie complétant une qualification initiale au moins équivalente à celle du personnel encadré. Pour cette catégorie, on reconnait 1 seul niveau divisé en 3 échelons.